洗葡萄時,只放鹽和面粉等于吃蟲卵!果農教你一招,蟲卵溜光光

葡萄鮮甜又清脆,不管是哪個季節食用都是非常的可口,而且葡萄的內含大量的維生素以及其他營養成分,我們常吃不僅補充水分,還可以養顏哦,小小顆葡萄,想不到釋放的能力真的太厲害了。

葡萄平時我們都是直接吃的,但也有很多人喜歡用葡萄烹飪搭配,那做出來的菜色菜品都是非常的好看又鮮甜,所以我們的葡萄吃法也是多種多樣的。

葡萄雖然說是非常的鮮甜又可口,但是你知道嗎,葡萄沒食用之前,是又臟還有農作物殘留,那大多數人在做清洗葡萄的時候,就只會用清水或者鹽和面粉洗,那就錯了,今天小二就來給大家分享清洗葡萄的小訣竅吧,話不多說,趕緊來看看吧!

【制作步驟】

一、處理葡萄

首先我們買回來的葡萄不要立馬地進行清洗,而是要檢查一下葡萄的表面,是否有壞掉或者被運輸的過程中擠壓壞掉的葡萄,要是發現壞掉的葡萄,不及時處理的話,那我們食用下去的葡萄,不僅沒有營養,反而還會影響到我們的身體哦,所以我們在檢查葡萄發現有已經壞掉的葡萄,我們就直接扔掉不要了。

檢查好了以后,我們在繼續把葡萄放到一個大碗里,在使用剪刀,將葡萄的根底部分,輕輕給剪下來,剪的時候,要注意了,不要剪得太長,太長的話,就會影響到等會清洗的時候,會劃開葡萄,但是注意也不要剪得太短了,會導致其他污漬進入到葡萄里,在食用到我們人體里,就得不償失了,所以我們在剪的時候,一定要適中即可。

二、清洗葡萄、只用鹽和面粉就錯了

將其剪好,我們就再次地放到一個大盆里,在盆中加入適量的「小蘇打」,大家都知道,小蘇打有很強的清潔能力和去污能力,我們今天把小蘇打使用在葡萄這里,可以讓葡萄表面上的農作物給進行清除掉,這樣我們在食用的時候,就不會有農作物殘留在上方了。加入小蘇打后,我們在繼續加入大碗清水,倒入清水后,用手心給葡萄輕輕地揉搓一會,將其農作物給清洗掉。

清洗得差不多的時候,這個時候我們可以看到葡萄的碗中已經有大量的污漬漂流出來了,我們就可以撈出來,撈出后我們繼續放在碗中,在碗里加入「1勺食用鹽和食用堿粉」,兩者放在葡萄里,不僅可以將葡萄給清洗干凈,還有效的去除葡萄根部和表面上的蟲卵污漬,所以我們在清洗第二遍的時候,一定是要加上食用鹽和食用堿粉。加入兩者后,再加入適量的清水,讓葡萄在碗中浸泡上10分鐘左右即可。

最后:

葡萄浸泡得差不多的時候,我們直接給撈出,然后再用流動的清水,將葡萄沖洗掉葡萄表面上的殘留的污漬,沖洗的過程中要注意,輕輕給的翻動沖洗即可。清洗好了后,我們把葡萄放在廚房紙巾上,將葡萄給擦干,這樣我們不會在食用葡萄的時候,還接觸到生水,擦干就能食用了。

給大家分享的清洗葡萄,大家都學會了嗎?


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